글루텐 프리 다이어트 (Gluten-Free Diet; GFD) 4~8주 실행 가이드
글루텐 제한 식이 실행표 지난 번에 포스팅한 글루텐 제한식이법을 실제로 4~8주간 따라할 수 있는 글루텐 프리 다이어트 계획표를 정리해드릴게요. 이 식단 실행표는 의학적·영양학적 근거를 기반으로 제작되었지만, 셀리악병 환자의 엄격한 GFD보다는, 실험적 트라이얼(Trial GFD)에 맞춰 작성되었습니다. 이 실행표는 꾸준히 실행하기 위해서라기 보다는 단기적으로 실행해보고 증상의 개선 등을 통해서 본인이 글루텐에 맞지 않는 체질인지 체크해보고자 하는 목적으로 … 더 읽기