글루텐, 정말 제대로 알아야 하는 이유

wheat flour bread

글루텐 프리 식이와 글루텐 글루텐 프리 다이어트라는 이야기 언젠가부터 꽤 많이 들어보셨을텐데요. 최근에는 꽤 쉽게 글루텐프리 쿠키 등을 주변에서 찾아볼 수 있습니다. 글루텐이란 과연 무엇일까요? 간단하게 말해서 빵이나 파스타의 쫄깃한 식감을 만드는 주인공, 바로 글루텐(gluten)입니다. 하지만 이 글루텐은 대부분 사람에겐 문제가 없지만, 일부에서는 질환 경우에 따라서는 심각한 증상을 보이는 질환의 원인이 될 수 있습니다. 오늘은 … 더 읽기

항산화와 항산화제 총론: 산화 스트레스에서 항노화까지

항산화와 항산화제

항산화와 항산화제, 왜 중요한가? 우리가 살아가는 모든 순간, 몸속에서는 작은 불꽃이 튀고 있습니다. 세포가 에너지를 만들 때 자연스럽게 발생하는 활성산소종(ROS, Reactive Oxygen Species)이 그 주인공입니다. 적당한 양의 ROS는 면역 방어, 세포 신호전달에 꼭 필요하지만, 과도하게 쌓이면 세포 단백질과 DNA, 세포막까지 손상시키며 노화와 질병의 불씨가 됩니다. 흔히 말하는 산화 스트레스(oxidative stress)가 바로 이런 상태입니다. “철이 녹슬듯 … 더 읽기

기능의학(Functional Medicine) 총론-2020년 이후 연구와 임상적 적용

functiona med tree

기능의학(Functional Medicine) 총론. 2020년 이후 최신 연구와 실제 임상 적용, 사례와 전망까지 정리했습니다. 만성질환 관리와 맞춤의학에 관심 있는 분들에게 꼭 필요한 가이드. 개인적으로 할 말이 정말 많은 분야. 그러나 많은 의사들이 깊게 관심을 가져야 하는 학문. “기여하는 것은 제가 지구에 유용하다는 느낌을 줍니다.” 기능의학이란 무엇일까? “증상만 보는 것이 아니라, 왜 그런 증상이 생겼는지를 찾아야 한다.”이 … 더 읽기

의학 레이저 총정리: 파장별 특징·파라미터·임상 활용 가이드 (루비 레이저의 탄생부터 피코, 펨코레이저까지)

melanina and laser

의학 레이저 총정리: 루비 레이저 탄생부터 파장별 특징, 파라미터 차이, 임상 적용과 최신 트렌드까지. 피부과 전문의가 정리한 가이드. 1. 서론: 레이저와 의학의 시작 레이저(Laser, Light Amplification by Stimulated Emission of Radiation)는 단일 파장을 응집시켜 고출력으로 방출하는 빛이다. 단색성(monochromaticity), 응집성(coherence), 방향성(directionality)이라는 성질 덕분에 의학, 특히 피부과와 미용의학에서 핵심적인 도구로 자리 잡았다. 레이저의 첫 걸음은 1960년, 미국 … 더 읽기

닥터리마인드 ON: 기능의학, 피부, 항노화 이야기

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닥터리마인드 ON: 기능의학, 피부, 항노화 이야기의 출발점 안녕하세요, 닥터리마인드입니다 저는 일선에서 환자들을 만나고 있는 전문의이고, 과거에는 꽤 긴 시간 연구실에서 논문을 쓰던 줄기세포와 세포재생 연구를 하던 의과학 박사이기도 합니다 (MD.PhD). 병원에서 환자들을 만나며 다양한 질문들을 듣습니다. 특히 이런 이야기를 들었는데 이거 진짜인가요? 하는 이야기가 많습니다. 몇 가지 이야기를 해보자면 – 콜라겐을 먹으면 효과가 있나요?– 피부 … 더 읽기